Brocheta de Rape y Carabineros
Lubina ó Dorada
(a la Bilbaina, al Horno, a la Marinera)
Merluza
(a la Romana, Plancha, Bilbaina, Salsa Verde o Vasca)
Bacalao
(a la Vizcaina, Pil-Pil, Plancha o Bilbaina)