A la Carta        ( previa reserva)

ENTRANTES

Revuelto de Morcilla, Piñones y Uvas Pasas                11'00 €
Asadillo de Pimientos Rojos al Horno con Anchoas     11'00 €
Revuelto de Setas y Gambas                                       11'00 €
Morcilla de Burgos                      8'00 €
Parrillada de Verduras Naturales                                  12'00 €
Salteado de Habitas  con Corazones de Alcachofas    14'00 €

 

     

 

 

 

 

 

Trigueros a la Sal

Setas a la Plancha con Jamón Ibérico

Foie a la Plancha con Salsa de Frambuesa

Pimientos de Piquillo Rellenos de Bacalao

Habitas Salteadas con Jamón Ibérico

Croquetas Caseras de Jamón Ibérico                           

Ensalada Mi Cortijo

Corazones de Alcachofas al Foie

Cogollos de Tudela con Anchoas

y Ventresca

10'00 €
10'00 €
19'00 €
10'00 €
12'00 €
9 '00 €
8'00 €
15'00 €

10'00 €

 

*MENUS PARA EVENTOS Y CELEBRACIONES DESDE 40 EUROS .

*Deleitese desgustando nuestros ricos platos colombianos como : Bandeja paisa , sancocho, arepa con carne desmechada y mucho mas...

 

 

       

 

 

LOS IBERICOS

Jamón Ibérico de Bellota  18.00
Lomo Ibérico de Bellota    15'00
Chorizo Ibérico                  12'00 €
Salchichón Ibérico            12'00 €
Cecina de León                 13'00 €
Surtido de Ibéricos            18'00 €
Queso Manchego              12'00 €
Queso Manchego Mezcla  10'00 €

 

 

 

NUESTRA PARRILLA

Entrecott de Buey              17'00 €
Solomillo de Buey             23'00 €
Solomillo de Buey al Foie 25'00 €
Chuletillas de Lechal         16'00 €
Chuletón de Buey             19'00 €
Secreto Ibérico                  16'00 €
Carne Roja a la Piedra (2 personas)                          38'00 €

 

 

NUESTRO HORNO

1/4 Cordero Asado              36'00 €
Ración de Cochinillo Asado21'00 €
Paletilla (en Sugerencia )   22'00 €

 

 

 

PESCADOS Y ARROCES

Brocheta de Rape y  Carabineros 22'00 €
Lubina ó Dorada
(a la Bilbaina, al Horno, a la Marinera) 18'00 €
Merluza
(a la Romana, Plancha, Bilbaina, Salsa Verde o Vasca) 20'00 €
Bacalao
(a la Vizcaina, Pil-Pil, Plancha o Bilbaina) 20'00 €

Arroz con Carabineros (2 personas)
Arroz con Bogavante (2 personas)

36'00 €
 

 

 

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