Trigueros a la Sal
Setas a la Plancha con Jamón Ibérico
Foie a la Plancha con Salsa de Frambuesa
Pimientos de Piquillo Rellenos de Bacalao
Habitas Salteadas con Jamón Ibérico
Croquetas Caseras de Jamón Ibérico
Ensalada Mi Cortijo
Corazones de Alcachofas al Foie
Cogollos de Tudela con Anchoas
y Ventresca